5 món ngon trên thế giới sẽ lên ngôi trong năm 2018
Thanh Bông (theo 24h) 01/07/2018 04:00 PM
Dựa vào báo cáo của Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia, có thể thấy, xu hướng thực phẩm được người dân trên thế giới lựa chọn vào năm 2018 này trái ngược hoàn toàn so với những năm trước đây.

Hamburger không thịt

Sau nhiều nghiên cứu của các nhà thực phẩm trên thế giới cũng như những lần thử nghiệm tại nhiều nhà hàng lớn của Mỹ, thì sự hấp dẫn của hamburger không thịt là không thể nào cưỡng lại được.

Ảnh: 24h.com.vn

Theo trang BBC, các loại nguyên liệu trong chiếc bánh này sẽ tạo nên một cảm giác thơm ngon như đang ăn thịt. Và chắc chắn hamburger không thịt sẽ là xu hướng ăn ngon - khỏe hàng đầu trong năm 2018.

Salad cá sống

Poké - một loại salad cá sống ở Hawaii lần đầu tiên xuất hiện tại các quán ăn bình dân của Mỹ, đã bắt đầu trở nên nổi tiếng vào cuối năm 2017 này. Theo BBC, số lượng nhà hàng dùng món này làm món chính sẽ tăng đột biến trong năm tới.

Ảnh: 24h.com.vn

Cá và rau quả chính là sự kết hợp độc đáo trong phong cách ẩm thực của nhiều quốc gia biển đảo, do đó không có gì ngạc nhiên khi Poké sẽ trở thành một xu hướng ăn uống được ưa chuộng trong năm 2018.

Rau muối và lên men

Ảnh: 24h.com.vn

Ẩm thực của năm 2018 tới sẽ đánh mạnh vào sức khỏe của người tiêu dùng nhiều hơn là ngon miệng, trong đó các loại rau đã được lên men hoặc ngâm như kimchi, và kefir lại là những món ăn kèm có lợi cho việc tiêu hóa mà vẫn có nhiều hương vị để lựa chọn.

Món ngon Philippines

Ảnh: 24h.com.vn

Từ thịt gà, bánh quế đến các loại bánh nướng thơm ngon của Philippines đều được khách du lịch tìm đến khi check-in tại một quốc gia nào đó. Không chỉ vậy, những món ngon của Philippines rất được lòng các tín đồ nghiện ăn trên Instagram vì cách bày trí vô cùng đẹp mắt và sang trọng.

Hoa ăn được

Rất nhiều loài hoa đã được đưa vào các món ngon của những nhà hàng 5 sao trên thế giới, không chỉ làm món ăn mà hoa còn làm ra được nhiều loại nước ép có lợi cho sức khỏe.

Ảnh: 24h.com.vn

Hiện tại các loại thảo mộc hay hoa oải hương, lavender chính là những loài hoa ăn được khiến các đầu bếp cảm thấy mê mẩn với hương thơm khi chế biến món ăn từ chúng.

Author: Thanh Bông (theo 24h)

News day